职位:店长
工作职责
负责门店日常运营管理,确保营运顺畅
监督并落实公司政策、标准作业流程(SOP)及营运要求
确保门店环境整洁、食品品质稳定及服务标准达标
确保营业期间各项营运工作正常开展
达成公司制定的销售额及盈利目标
管控人力成本、食材成本及各项营运费用提高门店生产力及营运效率
领导、激励及培养团队成员
负责员工培训、辅导及绩效评估工作
建立积极、高效及专业的团队文化
妥善处理顾客意见、投诉及突发情况
监督工作场所安全及卫生标准执行情况
确保各项营运记录及报告准确完整
任职资格
大专或以上学历,餐饮管理、酒店管理、工商管理等相关专业优先
具备1至3年以上餐饮门店管理经验
具备优秀的领导能力、沟通能力及问题解决能力
熟悉餐饮运营管理及成本控制
能根据营运需要于周末及公共假期工作
有档口、餐饮或快餐店工作经验者优先