何记花甲是专注海鲜小吃的餐饮品牌,以鲜活花甲为核心食材,主打“鲜、香、辣”的味觉体验。其招牌产品秘制花甲粉,采用每日直供的新鲜花甲,搭配秘制汤底,融合骨汤醇厚与海鲜清甜,佐以蒜蓉、辣椒等十余种香料熬制,汤色金黄,鲜香浓郁。花甲肉质饱满无沙,入口鲜嫩弹牙,浸透汤汁的米粉爽滑入味。同时推出创新产品,骨汤风味,菌菇风味,蕃茄风味,藤椒风味麻香过瘾,满足多元需求。配菜涵盖基围虾、鱿鱼等海鲜及蔬菜豆制品,形成丰富搭配。严选食材、即点即做的模式,搭配标准化的酱料包,确保品质稳定,成为年轻消费者喜爱的轻食之选。