主要职责:
业务运营和销售
收入增长: 通过战略性追加销售、促销和特别活动推动销售,与管理层合作以达到并超越收入目标。
运营效率:监督日常楼层运营,包括员工调度、餐桌管理以及与厨房的协调,以确保无缝的服务流程和具有成本效益的运营。
库存和供应管理:监控和管理前台供应(例如,菜单、餐具)并与供应商协调以优化库存水平并最小化成本。
绩效报告:向高级管理层提供有关销售业绩、客人反馈和运营挑战的详细报告,提供可作的见解以改善业务成果。
促销和营销:与管理团队合作,开发和执行促销活动和活动,以提高品牌知名度和客户参与度。
团队领导和客户体验
团队领导:管理、培训和激励前台员工团队,包括服务员和主机,以提供符合公司标准的卓越服务。
宾客体验:通过满足宾客需求、处理反馈以及及时专业地解决问题,确保难忘的用餐体验。
服务标准: 坚持高标准的清洁、展示并遵守食品安全和卫生法规(例如 SFA 指南)。
临时职责: 承担管理层分配的额外任务,以支持餐厅的整体运营。
月休6天,年假14天起,福利齐全,薪资面议, 只限新加坡人,有意者Whatsapp : 8127 1976.